Trang chủAn toàn thực phẩm có tầm quan trọng đặc biệt trong đời sống xã hội, không những nó ảnh hưởng trực tiếp, thường xuyên đến sức khỏe con người, đến sự phát triển của giống nòi, thậm chí tính mạng người sử dụng, mà còn ảnh hưởng đến kinh tế, văn hóa, du lịch và an ninh, an toàn xã hội. Bảo đảm an toàn thực phẩm sẽ nâng cao sức khoẻ người dân, tăng cường nguồn lực, thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội, là nền tảng cho xóa đói giảm nghèo và mở rộng quan hệ quốc tế. Một trong những nhiệm vụ trọng tâm của công tác bảo đảm an toàn thực phẩm ở nước ta là đẩy mạnh công tác truyền thông, giáo dục kiến thức khoa học kỹ thuật và pháp luật về an toàn thực phẩm, nhằm nâng cao nhận thức và thực hành của cộng đồng. Đặc biệt, điều kiện bắt buộc đòi hỏi chủ cơ sở, người trực tiếp tham gia sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm là phải có kiến thức về an toàn thực phẩm.
Với mục tiêu đưa ra bộ tài liệu phục vụ cho công tác tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm theo yêu cầu của Luật An toàn thực phẩm và các quy định pháp luật hiện hành khác cho đối tượng là chủ cơ sở, người trực tiếp tham gia sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Ngày 12 tháng 09 năm 2014, Cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy Sản – Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã tiến hành biên soạn “Bộ tài liệu tập huấn kiến thức về An toàn thực phẩm Nông Lâm thủy sản” để sử dụng làm tài liệu phục vụ giảng dạy, tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho đối tượng thực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Cuốn tài liệu được biên soạn dựa theo yêu cầu kiến thức cơ bản, cần thiết đòi hỏi chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất, chế biến thực phẩm cần phải được trang bị trước khi tham gia sản xuất, chế biến thực phẩm. VPLS Dương Công Mời Qúy Bạn đọc bộ tài liệu trong 2 link đính kèm bên dưới:
- Tài liệu tập huấn kiến thức chung ATTP: Tài liệu tập huấn kiến thức chung ATTP – Đối với các sản phẩm thuộc quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn
- Tài liêu tập huấn kiến thức chuyên ngành ATTP : Tài liêu tập huấn kiến thức chuyên ngành ATTP – Đối với các sản phẩm thuộc quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn
Đọc thêm:
- Cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm cần đáp ứng điều kiện gì?
- Cơ sở sơ chế thịt gia súc, gia cầm cần đáp ứng những điều kiện gì?
Lưu ý: Các nội dung tư vấn hoặc văn bản pháp luật được trích dẫn trên có thể đã thay đổi hoặc hết hiệu lực tại thời điểm hiện tại. Khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại: 0867.678.066 để được tư vấn hỗ trợ một cách chính xác.
Khách hàng cần tư vấn chi tiết mời liên hệ:
VĂN PHÒNG LUẬT SƯ DƯƠNG CÔNG
Văn phòng: Số 10 ngõ 40 Trần Vỹ, phường Mai Dịch, quận Cầu Giấy, Hà Nội
Số điện thoại: 0867.678.066
Email: vanphongluatsuduongcong@gmail.com